новое меню

[ch_duff]

Потому что мужу немецкая остеопат велела есть больше овощей, а мне французский сказал отказаться от красного мяса, потихоньку буду составлять новое меню, чтобы не метаться в 17.30 - а что готовить???
и записи пойдут под тем же тегом, под катом, так что будет легко пролистать


вчера
куриная грудка, тушеная со сливками, молотой паприкой и имбирем,
замороженные овощи, быстро обжаренные с паприкой и чесноком в воке
свежий салат

сегодня
мне - салат из белой фасоли, гриленой паприки, чеснока, козей феты, базилика
мужу -
1.салат из белой фасоли, отваренной быстро зеленой стручковой фасоли, чеснока, маринованой паприки, красного лука, обычной феты, олив
2. салат из зеленого салата, свежего лука, тунца, лимонного сока, молотого черного перца, оливкового масла

Comments

Re: и ещё..

[tosca-selyonaya.livejournal.com]

Снимаю шляпу )) непременно воспользуюсь парочкой Ваших рецептов ! Спасибо !

Re: и ещё..

[ladytekki.livejournal.com]

На здоровье! Шляпу можно не снимать :).

Re: и ещё..

[elenya-lenya.livejournal.com]

Аня, какие рецепты у вас хорошие. Некоторые позабылись, а вы напомнили.
Тоже захотелось приготовить :)

Re: и ещё..

[ladytekki.livejournal.com]

Мерси! Если захотелось, то к чему себя ограничивать? :)

Re: и ещё..

[elenya-lenya.livejournal.com]

оо, у меня ещё какие ограничители.
Вы написали, что ваш муж не любит многое из этих блюд.
Так вот мой тоже с манерами ))
Рубленное мясо не любит: тефтели, котлеты, только в пельменях.
Любит куском - стейк, жаркое,баранью ногу, в крайнем случае гуляш.
Сладкие соусы к мясу не любит тоже.
Кролика не любит - сухо и скучно.
Зато любит всё в томатах и густых соусах, а вы как раз про баклажановую икру напомнили. Бинго !!!

А ещё хочу спаржу по вашему рецепту сделать с грибами. Такого я ещё не пробовала.

Re: и ещё..

[ladytekki.livejournal.com]

Да уж, эти мужья... :) Наши котлеты, нежные и сочные, мой муж не любит, но вот голландские мясные шарики (нежирный говяжий фарш смешан с сухарной крошкой из растёртых пористых галет, пюрированным луком и кучей специй, выбит-вымешен и скатан в плотные шарики диаметром около 4 см, так и жарить) обожает - и горячими к разным вариантам толчёной картошки, и остывшими на закусь.

Спаржевая фасоль - это привет из Израиля, там я добавляла в неё при готовке заатар (приправка-травка)..